6月25日下午，歐洲政黨青年政治家聯(lián)合考察團二十多人走進梁厝歷史文化街區(qū)福州春倫茉莉花茶非遺工坊體驗區(qū)，了解福建福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝制作展示區(qū)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人、春倫集團創(chuàng)始人傅天龍，省級非遺傳承人、春倫集團總裁傅天甫親自出席迎賓接見并宣傳展示非遺技藝，傅天龍現(xiàn)場演示平抖蹚拜烘窨提等精湛技藝步驟環(huán)節(jié)，讓每一個來賓感受到福州茉莉花茶非遺技藝的獨特魅力。
同時，現(xiàn)場來賓了解福州茉莉花茶文化發(fā)展歷史，體驗多樣化春倫茉莉花茶品種及茉莉禮花包的清新淡雅，在非遺展示區(qū)的茉莉花茶文化讓來自歐洲各國的國際友人深深的感受到了中國茶文化的博大精深，在春倫集團創(chuàng)始人傅天龍介紹到福州茉莉花茶的精神內(nèi)涵“五和”【一個人喝茶---和靜；兩個人喝茶----和氣；一家人喝茶---和睦；全國人喝茶---和諧。世界人民喝茶---和平】時，現(xiàn)場響起了熱烈的掌聲，這讓來賓對福州茉莉花茶有了更高的崇高敬意。
茉莉花是福州的市花，福州有著悠久的茉莉花茶文化歷史。2022年11月，包括福州茉莉花茶窨制工藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
同時，福州是“海絲絲綢之路”起點之一，也是茉莉花茶的發(fā)源地，而茉莉花茶又是“海上絲綢之路”重要的歷史見證。茉莉源于西方，兩千年前，茉莉花通過海上絲綢之路來到福州，聰明的福州人采用窨制工藝，將茉莉花與茶葉融為一體，加工成有著“中國春天的氣息”之美譽的福州茉莉花茶，完成了從舶來品到本土化的中國制造，成為代表東方魅力的茉莉花茶文化。“21世紀海上絲綢之路”的建設，為福州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大創(chuàng)造了又一次重大的機遇。
來源：福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
